Agriturismo Buratta

Agriturismo in Maremma Toscana

Situata all’interno del Parco Naturale dell’Uccellina, sulla collina che scende verso il golfo di Talamone, la struttura turistica gode di una posizione privilegiata che mentre da un lato regala la vista del mare, dall’alto domina a perdita d’occhio la pianura sottostante dove si possono osservare cavalli, daini, cinghiali ed infinite specie di volatili, semplicemente stando seduti nel terrazzo-giardino che ogni camera ha in dotazione.

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All’interno del Parco Naturale dell’Uccellina

La nostra idea di accoglienza

Nell’ottocento, quando ancora non esistevano strutture turistiche, l’ospitalità in Maremma si manifestava accogliendo nelle coloniche e nelle fattorie i “viaggiatori” dell’epoca e provvedendo a tutte le loro necessità.

Ed è per attenersi a questa tradizione che la famiglia Buratta già molto nota per le sue attività nel settore dell’agricoltura biologica, della gastronomia e soprattutto dell’allevamento e della doma dei cavalli, ha deciso di accogliere la richiesta di amici e clienti, ristrutturando un edificio della propria azienda per dedicarlo all’accoglienza dei “viaggiatori” di oggi.

Grazie all’impegno personale di ogni membro della famiglia, ciascuno nel proprio settore di competenza, l’agriturismo Buratta può offrire alti standard qualitativi con un notevole contenimento dei prezzi.

Gastronomia e cura della tradizione locale

Fortunata ed unica la combinazione con il ristorante e la gastronomia che consentono ad ospiti e buongustai di conoscere ed apprezzare i prodotti e le ricette più tradizionali della cucina locale, senza doversi esaurire in dispersive ricerche.

I clienti hanno a disposizione tutto l’occorrente per apparecchiare il proprio tavolo sotto la veranda o nel più verde e intimo giardinetto, poi possono ordinare piatti tipici della Maremma e servirsi al banco degli antipasti per farsi una scorpacciata di specialità della zona.

Il tipico spirito dei butteri vi aspetta per fare baldoria immersi nel parco della Maremma.

Nella Maremma Toscana più autentica

Ospitalità nel rispetto della natura

La nuova costruzione che ospita le sette stanze dell’agriturismo è stata interamente costruita con pietre raccolte dalla terra della nostra tenuta e modellate a mano per ridurre al minimo l’impatto ambientale.

Le stanze sono a temi differenti e con panorami mozzafiato.

Al piano terra si ispirano alle piante tipiche della nostra zona: Ginestra, Corbezzolo, Biancospino e Oleandro.

Al secondo piano abbiamo raffigurazioni dell’arte Buttera: La Merca e La Doma.

Le Stanze

La doma

Per gli appassionati di equitazione da campagna la possibilità di assistere a tutte le fasi dell’allevamento e della doma e di effettuare giornaliere escursioni nel parco dell’Uccellina con il proprio cavallo.

I cavalli vengono presi e incavezzati quando sono puledri e vengono abituati al contatto con l’uomo. All’età di tre anni iniziano la vera e propria doma, in un recinto circolare chiamato “Tondino” con al centro un vecchio tronco di olivo, “il Giudice”, imparano ad accettare la sella e con l’aiuto di un altro cavallo già domato, “il Marrone”, ad essere cavalcati.

Seguendo fedelmente le antiche tradizioni buttere, il cavallo, per convinzione e non per sottomissione, è pronto ad essere portato al suo primo giro per il parco e a fine addestramento sarà un animale docile, fiero e potente pronto a rispondere ad ogni comando del suo cavaliere.

Per acquistare un cavallo domato o un puledro da seguire nella doma, chiedere di Silvio o Sergio ai numeri
0564.885614 oppure 349.6928736.

Escursioni guidate a cavallo

Gli itinerari

1) Partenza dall’Ippica Buratta, escursioni panoramiche all’interno del parco dell’Uccellina visitando le più belle insenature del posto (Cannelle – Punta del Corvo, ecc.) e ritorno all’Ippica Buratta.

2) Partenza dall’Ippica Buratta, visita nell’entroterra maremmano fino al bacino di Montiano. Ritorno all’Ippica Buratta.

3) Partenza dall’Ippica Buratta, arrivo a Castiglione della Pescaia. Visita alle spiagge del litorale castiglionese. Ritorno all’Ippica Buratta (è necessario l’uso del trailer).

 

Servizi e Offerte

  • Box € 15,00 al giorno (tutto l’anno)
  • Paddok € 10,00 al giorno (tutto l’anno)

Servizi inclusi
Fieno, miscela, pulizia dei box giornaliera.

Servizi non previsti
Escursioni in spiaggia nei mesi di maggio, giugno, luglio, agosto e settembre, uso dei nostri cavalli, tutte le escursioni in luglio e agosto.

Servizi a pagamento
Guida equestre, un cavallo, € 20,00/giorno.

Offerte e Tariffe
Soggiorno cavallo in 7 paddok o 5 box, pranzo al sacco, cena alla gastronomia Buratta, guida equestre, escursione, pernottamento nell’agriturismo Buratta, costo giornaliero € 100,00.

Per accordi e prenotazioni telefonare al 349.6928736 e chiedere di Sergio.

Gli olivi

Da anni ormai produciamo l’olio ricavato da migliaia di olivi della nostra tenuta.

Le nostre olive crescono in ambiente incontaminato e senza nessun additivo chimico.

È per questo che il nostro olio biologico ha una sapore unico, e lo potrete sperimentare nei nostri piatti oppure assaggiandolo e acquistandolo direttamente dal nostro frantoio locale.

Aria di mare, acqua, sole e terra di Maremma, questi sono i nostri ingredienti per un olio genuino e naturale.